Las Jornadas Técnicas de la Fundación Canaria Alhóndiga reunieron en Tacoronte a profesionales del sector vitivinícola para debatir sobre los retos y oportunidades del viñedo canario. El encuentro abordó aspectos económicos, patrimoniales y tecnológicos que marcarán el futuro de la viticultura en Canarias.
La viticultura canaria centra el debate en Tacoronte
La Fundación Canaria Alhóndiga celebró una nueva edición de sus Jornadas Técnicas en la Plaza de La Estación de Tacoronte, congregando a unas 30 personas vinculadas al sector vitivinícola. Durante la jornada se analizaron cuestiones clave para el futuro de la viticultura canaria, como la rentabilidad de las explotaciones, la conservación del patrimonio agrícola y la incorporación de nuevas tecnologías en los cultivos.
Los participantes intercambiaron experiencias y conocimientos con el objetivo de fortalecer un sector estratégico para la economía, el paisaje y la identidad de Canarias. La iniciativa permitió reflexionar sobre los desafíos que afrontan actualmente los productores y sobre las herramientas que pueden mejorar la competitividad de las explotaciones agrícolas.
El valor económico del viñedo canario
Uno de los momentos destacados fue la ponencia «Economía y valor del viñedo canario», impartida por César León Pérez, fundador de LAUDIA y GRAPHEXIA. Durante su intervención analizó la relación entre singularidad y valor económico, así como la importancia de preservar el viñedo como parte fundamental del patrimonio territorial de Canarias.
La exposición puso el foco en la necesidad de desarrollar modelos capaces de trasladar al mercado el valor diferencial de unas producciones ligadas al territorio, al paisaje y a unas condiciones de cultivo únicas en el archipiélago.
Tecnología e inteligencia aplicada al viñedo
La segunda ponencia corrió a cargo de Carlos Tarragona Pérez, cofundador y CEO de SPECTRALGEO, quien presentó nuevas herramientas tecnológicas aplicadas a la viticultura. Su intervención mostró cómo la observación, el análisis de datos y los sistemas de precisión pueden contribuir a optimizar la gestión de las explotaciones agrícolas.
Estas tecnologías permiten adaptar las decisiones a las características específicas de cada parcela y avanzar hacia una viticultura más eficiente y sostenible. Tacoronte apuesta por la formación y la innovación agrícola
El encuentro también sirvió para reivindicar la importancia de generar espacios de formación y capacitación para el sector primario de Canarias. Desde la Fundación Canaria Alhóndiga destacaron que el intercambio de conocimientos resulta esencial ante los desafíos económicos, ambientales y tecnológicos que afronta la agricultura insular.
El acto fue clausurado por el concejal de Sector Primario, Iván Hernández, quien puso el broche final a una edición consolidada como referencia para la reflexión y el desarrollo de la viticultura canaria.
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Fuente oficial: Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte.
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Redacción Inclusión Tenerife TV
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